Betriebsurlaub

Wir haben Betriebsurlaub vom 01. bis 21. August 2022.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir in diesem Zeitraum keine Reservierungen entgegennehmen können.

Besten Dank!

Familie Michael Klingler

 

Von September bis November setzen wir wieder regionale Wildspezialitäten auf unsere Speisekarte. Wild ist fettarm, eiweißreich und dazu herrlich aromatisch. Mit Wildbeeren und Pilzen garniert sind Keule und Rücken von Hase, Reh oder Hirsch eine Gaumenfreude.


Wildspezialitäten

Rehnüßchen in Wildrahmsauce,
mit Speckpfifferlingen und gefüllter
Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle
und gemischtem Salat
25,80 EUR

kleine Portion
 21,80 EUR
Hasenrückenfilet
mit Speckpfifferlingen, Preiselbeeren,
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
24,80 EUR

kleine Portion
 20,80 EUR
Hirschsteak auf Wildrahmsauce
mit Preiselbeerbirne, Speckpfifferlingen,
Rosenkohl und Kroketten
24,80 EUR
»Jägerpfännle«
Variation von Reh, Hase und Hirsch an Wildrahmsauce und Speckpfifferlingen, gefüllte Preiselbeerbirne,
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
25,80 EUR

Tagesgericht

1 - Mi 24.8.2022

Pfefferschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat

10,80                                                                            

      

  

 

 



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2 - Do 25.8.2022

Allgäuer Käsespätzle mit  Zwiebeln, Rahmsauce und gemischtem Salat                                                                                                                                                                     

10,80

                                                                         

          

   

 

 

 

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3 - Fr 26.8.2022

paniertes Schollenfilet mit Sc. Remoulade, Kartoffelsalat und gemischtem Salat

11,40 €

 

 

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