Unsere Gerichte bereiten wir auch gluten- und laktosefrei für Sie zu. Bitte sprechen Sie mit uns.
Von September bis November setzen wir wieder regionale Wildspezialitäten auf unsere Speisekarte. Wild ist fettarm, eiweißreich und dazu herrlich aromatisch. Mit Wildbeeren und Pilzen garniert sind Keule und Rücken von Hase, Reh oder Hirsch eine Gaumenfreude.
Wildspezialitäten
| Rehnüßchen in Wildrahmsauce, mit Speckpfifferlingen und gefüllter Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
24,80 EUR kleine Portion 20,80 EUR |
| Hasenrückenfilet mit Speckpfifferlingen, Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
23,80 EUR kleine Portion 19,80 EUR |
| Hirschsteak auf Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne, Speckpfifferlingen, Rosenkohl und Kroketten |
24,80 EUR |
| »Jägerpfännle« Variation von Reh, Hase und Hirsch an Wildrahmsauce und Speckpfifferlingen, gefüllte Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
24,80 EUR |
Linsen mit Spätzle und Saitenwürste
9,90 €
Abo 8,90 €
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pochiertes Lachs- Barschfilet auf grünen Nudeln, Gemüsestreifen und Rieslingsauce
10,40 €
Abo 9,40 €
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Die Geschenkidee
für bessere Zeiten!
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vom Ratsstüble Besigheim und unterstützen somit die
gebeutelte Gastronomie von Besigheim.
Verkauf im Lokal:
Samstags von 10.00 bis 12.00 Uhr
oder Bestellung per E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
mit Absprache der Abholung
Ihre Fam. Klingler
und Team
In den Wintermonaten bieten wir aus heimischen Wäldern Wildgerichte an. 
W I L D K A R T E
Ob geröstet, geschmelzt oder überbacken – immer ein Genuss!