Unsere Gerichte bereiten wir auch gluten- und laktosefrei für Sie zu. Bitte sprechen Sie mit uns.
Von September bis November setzen wir wieder regionale Wildspezialitäten auf unsere Speisekarte. Wild ist fettarm, eiweißreich und dazu herrlich aromatisch. Mit Wildbeeren und Pilzen garniert sind Keule und Rücken von Hase, Reh oder Hirsch eine Gaumenfreude.
Wildspezialitäten
| Rehnüßchen in Wildrahmsauce, mit Speckpfifferlingen und gefüllter Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
28,80 EUR kleine Portion 24,80 EUR |
| Hasenrückenfilet mit Speckpfifferlingen, Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
27,80 EUR kleine Portion 23,80 EUR |
| Hirschsteak auf Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne, Speckpfifferlingen, Rosenkohl und Kroketten |
27,80 EUR |
| »Jägerpfännle« Variation von Reh, Hase und Hirsch an Wildrahmsauce und Speckpfifferlingen, gefüllte Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
28,80 EUR |
Überbackenes Schweinerückensteak mit Tomaten und Käse, Kartoffelzapfen und gemischtem Salat
10,80 €
Saure Kutteln mit Röstkartoffeln
10,80 €
Download Menukarte
Rotbarschfilet gebacken in Ei mit Salzkartoffeln und Mandelbrokkoli
11,40 €
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Die Geschenkidee
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mit Absprache der Abholung
Ihre Fam. Klingler
und Team
In den Wintermonaten bieten wir aus heimischen Wäldern Wildgerichte an. 
W I L D K A R T E
Ob geröstet, geschmelzt oder überbacken – immer ein Genuss!