Unsere Gerichte bereiten wir auch gluten- und laktosefrei für Sie zu. Bitte sprechen Sie mit uns.
Von September bis November setzen wir wieder regionale Wildspezialitäten auf unsere Speisekarte. Wild ist fettarm, eiweißreich und dazu herrlich aromatisch. Mit Wildbeeren und Pilzen garniert sind Keule und Rücken von Hase, Reh oder Hirsch eine Gaumenfreude.
Wildspezialitäten
| Rehnüßchen in Wildrahmsauce, mit Speckpfifferlingen und gefüllter Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
25,80 EUR kleine Portion 21,80 EUR |
| Hasenrückenfilet mit Speckpfifferlingen, Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
24,80 EUR kleine Portion 20,80 EUR |
| Hirschsteak auf Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne, Speckpfifferlingen, Rosenkohl und Kroketten |
24,80 EUR |
| »Jägerpfännle« Variation von Reh, Hase und Hirsch an Wildrahmsauce und Speckpfifferlingen, gefüllte Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat |
25,80 EUR |
Kohlroulade mit Neuen Kartoffeln und gemischtem Salat
10,80 €
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paniertes Schollenfilet mit Sc. Remoulade, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
11,40 €
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